Responsable de boulangerie (H/F)

Missions et responsabilités

Description du poste :
Sous l’autorité du directeur et en collaboration avec celui-ci le titulaire du poste est chargé d’appliquer et de faire appliquer la politique commerciale définie par l’enseigne. Vous assurez l’analyse des études de marché, les implantations de rayons, les actions de promotions.
Vous prenez en charge tous les aspects de la gestion du rayon.
– Réalisation des objectifs commerciaux, chiffres d’affaires et marges
– Maîtrise et gestion des stocks
– Mise en place et optimisation des opérations commerciales
Par votre management, vous fixer les priorités et assurer l’accueil dans les meilleures conditions de la clientèle.
Description du profil :
Issue d’une formation en Boucherie et /ou en Management, vous êtes fort de plusieurs années d’expérience dans ce domaine,
Véritable manager, vous savez motiver vos collaborateurs et instaurez un esprit d’équipe propice à la réalisation des objectifs commerciaux.
Dynamique, vous savez anticiper les actions à venir et fixer les taches à votre équipe.
Par votre organisation et votre expérience du rayon, vous adaptez votre commerce aux attentes client.
Vous êtes rigoureux, motivé et faites preuve d’initiative.
Salaire selon profil et expérience à négocier
Prime annuelle , intéressement et participation, avantages CSE, mutuelle
Poste à pourvoir de suite
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Profil

Expérience exigée : Expérience exigée de 3 An(s)

Informations complémentaires

• Poste en CDI