Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Missions et responsabilités

Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un Cuisinier F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’une de nos cuisines centrales situé à CASTRES (81).
Type de contrat : CDI – 35h/semaine 
La cuisine réalise 2000/repas jours avec une équipe de 18 personnes
Planning de travail : Du lundi au vendredi et 1 wek-end/2 – 08h30 à 12h30 COUPURE 15h45 à 19h30
Prise de poste : 09/12/2024
Nous rejoindre c’est bénéficier de l’ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis, Primes 
Vos missions sont :
– Elaborer les préparations froides et chaudes
– Optimiser et adapter l’organisation de la production
– Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées
– Garantir le respect du cahier des charges client
– Participer à l’accueil et au service des convives 
– Contribuer à la mise en oeuvre du Guide de Sécurité Alimentaire

Vous êtes titulaire d’un diplôme en cuisine (type CAP, BEP, BAC, CQP, etc.) et/ou justifiez d’une expérience sur un poste similaire.
Vous partagez notre passion pour la « Food » et avez a coeur l’esprit d’équipe et la satisfaction clients. 
 
 
Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel.
Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l’ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS. 
Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez ! 

Profil

Expérience exigée : Expérience exigée de 1 An(s)

Informations complémentaires

• Poste en CDI